公共服务与教育系自成立以来，始终坚持为社会服务领域培养专业高技能人才为根本任务，拓宽专业口径，突出校企合作、工学一体的办学特色，逐渐建立了符合社会需要的专业体系。目前我系设有幼儿教育、影视后期制作、高星级饭店运营与管理、智慧健康养老服务、烹饪五个专业，在校生近1000人。拥有一支结构合理，学历层次高、专业素质高的师资队伍。

※幼儿教育专业

☆培养目标：本专业培养德、智、体、美全面发展，热爱幼儿教育事业，具有良好教师职业道德，熟练掌握保育婴幼儿理论知识和操作技能，具备活动设计与组织能力、善于沟通与合作的应用型高技能人才。

☆主要课程：幼儿心理学、幼儿教育学、幼儿卫生学、幼儿园活动设计与指导、幼儿保育实训、幼儿舞蹈基础、幼儿美工基础、幼儿音乐基础等。

☆实训室：舞蹈实训室、美术实训室、手工实训室、电钢琴实训室、合唱实训室、奥尔夫音乐教室、保育实训室。

☆技能证书：普通话证书、保育员（中、高级）、育婴员（中、高级）、营养师（中、高级）。

☆就业去向：各级各类托幼园所、早教中心等育儿机构、家庭幼儿护理。

※影视后期制作

☆培养目标：培养学生掌握剪辑包装艺术设计的基本理论和相关应用领域知识，具有较强的实践动手能力，能够熟练掌握Final Cut Pro、CAD、AE相关软件的使用，能从事影视后期制作、视频包装、剪辑、调色、MG动画、短视频制作等工作的技术技能人才。

☆主要课程：影视鉴赏、影评写作、导演思维等理论课程，C4D软件基础、pr软件基础、ae软件基础、ps软件基础、达芬奇调色、摄影摄像等实操课程。

☆实训室：影视制作专业实训室、化妆实训室

☆技能证书：全媒体运营师、摄像师、影视后期制作师、adobe认证软件操作师证。

☆就业方向：该专业是与中影华龙科技公司联合创办，订单式培养。也可自行从事广告制作公司、电视栏目制作公司、影视公司、自媒体、婚纱摄影等方面的工作。

※高星级饭店运营与管理

☆培养目标：培养具有健康的人格、良好的敬业精神和职业道德，具有现代酒店经营管理理念，具备牢固的专业管理理论知识和熟练职业技能，能胜任四星级以上酒店、涉外餐饮娱乐企业服务员、领班、部门主管等工作岗位的高素质技能型人才。

☆主要课程：计算机基础、现代饭店餐饮管理、现代饭店餐饮营销、餐饮服务、公共关系、餐饮服务与管理、旅游市场营销、旅游学概论、旅游经济学、饭店英语、食品营养与卫生等。

☆实训室：客房房间实训室、餐厅（中餐）实训室、前厅实训室、形体训练实训室。

☆技能证书：前厅服务员（中、高级）、客房服务员（中、高级）餐厅服务员（中、高级）。

☆就业方向：四星级以上酒店、涉外餐饮娱乐企业服务员、领班、部门主管等工作岗位。

※智慧健康养老服务

☆培养目标：培养具备专业养老服务基本技能，能够结合信息化平台和智能设备为社区、养老机构、日间照料中心的老年人提供个性化、多样化的智慧健康养老服务工作，并且具有良好的养老服务人际沟通能力和职业可持续发展能力，能够适应智慧健康养老服务行业发展的高素质技术技能型人才。

☆主要课程：老年学概论、老年心理学、智慧养老实践、老年安全用药指导、老年常见疾病的预防与防护、老年康复保健学、健康管理学、营养与膳食。

☆实训室：老年护理实训室、急救护理实训室、康复护理实训室。

☆技能证书：养老护理员（中、高级）、健康管理师（中、高级）。

☆就业方向：主要在疗养机构、康体中心、养老服务机构、健康教育和健康促进组织、卫生管理组织中从事养老服务工作。

※中餐烹饪

☆培养目标：掌握现代烹饪、营养、餐饮管理的基本知识，具有较强烹饪技术和菜品创新能力，能从事中餐烹饪操作及餐饮业管理，具备扎实的烹饪基本功与娴熟地烹饪技能。熟练掌握烹调技术、面点技术及常见西式点心制作，科学使用烹饪原料、会烹饪制作，懂营养，适应餐饮行业全面发展的高素质技术型人才。

☆主要课程：饮食文化概论、烹饪原料学、烹饪营养学、食品卫生与安全、中式烹饪工艺学、中国饮食文化、心理学、餐饮业管理。

☆实训室：中餐热菜实训室、中餐切墩实训室、中餐面食制作室、面点实训室。

☆技能证书：中式烹调师、中式面点师、营养配餐员、厨政管理师、品味品评师。

☆就业方向：酒店厨师长、烹饪培训师、食品营养师、个人创业